VIP티클래스프로그램
VIP티클래스 프로그램은 티블렌딩클래스, 애프터눈티클래스, 다도체험 세 가지 형태를 기본으로 하고, 여기에 브랜드 컨셉에 맞춘 커스터마이징을 더해 완성합니다. 세 형태는 소요 시간, 적정 인원, 준비되는 구성이 서로 달라서 행사 목적에 따라 선택 기준도 달라집니다. 이 페이지는 각 프로그램이 실제로 어떻게 구성되고 진행되는지, 어떤 행사에 어떤 형태가 맞는지, 그리고 필요한 공간과 준비물까지 비교표와 함께 정리했습니다. 처음 문의하시는 경우 이 페이지만 보셔도 상담 전에 대략적인 방향을 잡으실 수 있습니다.
세 가지 프로그램 한눈에 비교
- 01티블렌딩클래스 — 참가자가 직접 향을 골라 배합하는 체험형. 소요 90~120분, 적정 인원 10~30명(테이블당 4~6명), 완성한 티는 개별 패키징해 드립니다. 브랜드 체험 행사에서 가장 많이 선택하는 형태입니다.
- 02애프터눈티클래스 — 3단 스탠드와 티세트 중심의 정찬형. 소요 60~90분, 적정 인원 제한 없음(다회차 회전 가능), 좌석 회전율이 좋아 대규모 행사에 적합합니다. VIP 초청 행사에서 가장 널리 쓰이는 기본형입니다.
- 03다도체험 — 한국 전통 예법을 소개하는 몰입형. 소요 60~75분, 적정 인원 10~20명, 조용한 분위기를 유지해야 해서 소규모로 진행합니다. 외국인 VIP 응대에 특히 선호됩니다.
01 · 티블렌딩클래스 자세히 보기
참가자가 여러 종류의 찻잎과 허브, 꽃잎 재료 중에서 직접 향을 고르고 배합 비율을 조절해 자신만의 블렌드를 완성하는 프로그램입니다. 완성된 티는 그 자리에서 시음하고, 남은 양은 개별 패키징해 참가자가 가져갈 수 있도록 준비합니다. 진행자가 테이블마다 순회하며 배합 비율을 조언해주기 때문에 티 블렌딩 경험이 없는 참가자도 부담 없이 참여할 수 있습니다.
- 테이블마다 블렌딩 재료 트레이와 계량 도구를 세팅합니다
- 진행자가 향의 조합 원리를 짧게 설명한 뒤 자유 배합 시간을 갖습니다
- 브랜드 시그니처 향을 미리 설계해 참가자가 그 조합을 따라 만들어보는 방식으로도 진행할 수 있습니다
- 완성품은 브랜드 로고가 들어간 패키지에 담아드립니다
02 · 애프터눈티클래스 자세히 보기
3단 디저트 스탠드에 담긴 스콘, 티푸드, 디저트와 함께 티를 즐기는 정찬형 프로그램입니다. 좌석에 앉아 서빙받는 방식이라 진행 인원 제한이 크지 않고, 타임을 나눠 회전시키면 하루에 여러 회차를 소화할 수 있어 백화점·호텔의 대규모 VIP 초청 행사에서 가장 많이 선택합니다. 좌석에 앉아 진행되는 방식이라 정중한 응대가 필요한 자리에도 잘 어울립니다.
- 웰컴티로 시작해 스콘, 세이보리, 디저트 순으로 서빙합니다
- 시즌 캠페인에 맞춰 디저트 구성과 플레이팅을 새로 설계할 수 있습니다
- 회전형으로 진행할 경우 타임 사이 15~20분의 세팅 시간을 확보합니다
- 브랜드 굿즈나 포토존을 함께 배치해 체류 시간 동안 추가 경험을 제공할 수 있습니다
- 초청 고객 등급에 따라 좌석 배치나 서빙 순서를 다르게 구성할 수도 있습니다
03 · 다도체험 자세히 보기
한국 전통 다도 예법을 소개하며 차를 우리고 나누는 과정을 함께 경험하는 조용한 분위기의 프로그램입니다. 진행 인원이 많아지면 몰입도가 떨어지기 때문에 20명 내외로 진행 인원을 제한하고, 좌식 또는 낮은 테이블 세팅이 필요합니다. 말과 동작 하나하나에 의미가 담겨 있어, 진행자가 그 의미를 설명하는 시간을 충분히 확보하는 것이 이 프로그램의 핵심입니다.
- 다구(찻사발, 다관 등)와 좌식 테이블을 준비합니다
- 진행자가 예법의 의미를 짧게 소개한 뒤 참가자가 직접 차를 우려보는 순서로 진행합니다
- 외국인 VIP 초청 행사에서 한국 고유의 문화 경험으로 선택되는 경우가 많습니다
- 조용한 진행이 핵심이라 배경 음향과 좌석 간격도 함께 조율합니다
행사 목적에 따른 프로그램 선택
행사 유형별로 실제 선택된 프로그램
실제 진행했던 행사 유형을 기준으로 보면 프로그램 선택 경향이 더 뚜렷하게 보입니다. 브랜드 VIP 초청 행사는 브랜드 컬러를 반영하기 쉬운 티블렌딩클래스를, 백화점·호텔의 대규모 정기 초청 행사는 회전율이 좋은 애프터눈티클래스를 주로 선택했습니다. 우수고객 등급별로 소수 인원만 초청하는 자리는 프라이빗한 분위기를 살릴 수 있는 다도체험이나 소규모 티블렌딩클래스로 진행하는 경우가 많았습니다. 자세한 진행 방식은 브랜드VIP티클래스, 백화점VIP티클래스, VIP고객초청티클래스 페이지에서 실제 사례를 확인하실 수 있습니다.
프로그램별 필요한 공간·설비
어떤 프로그램을 선택하든 공통으로 필요한 조건도 있지만, 형태마다 별도로 확인해야 하는 준비물이 있습니다. 장소 담당자와 사전 협의 시 아래 항목을 확인해주시면 세팅 시간을 줄일 수 있고, 현장에서 급하게 대체 방안을 찾는 일도 줄어듭니다.
- 티블렌딩클래스 — 테이블당 4~6명이 앉을 수 있는 넓은 작업 공간과 재료 트레이를 놓을 별도 서브 테이블이 필요합니다
- 애프터눈티클래스 — 좌석 간 서빙 동선을 확보할 수 있는 통로 폭과, 다회차 진행 시 세팅을 미리 준비할 백스테이지 공간이 필요합니다
- 다도체험 — 좌식 또는 낮은 테이블, 온수 공급이 가능한 전기·급수 설비, 소음을 차단할 수 있는 독립된 공간이 필요합니다
- 공통 — 모든 프로그램에 전기 콘센트(온수기·보온 장비용)와 냉장 보관이 가능한 준비 공간이 필요합니다
다회차로 진행할 때 고려할 점
하루에 여러 타임으로 나눠 진행하는 경우, 프로그램 형태에 따라 회전 전략이 달라집니다.
- 01애프터눈티클래스 — 타임마다 테이블 리셋만 하면 되어 회전이 가장 수월합니다. 타임 사이 15~20분이면 충분합니다.
- 02티블렌딩클래스 — 재료 트레이를 타임마다 새로 채워야 해서 회전 사이 시간을 조금 더 여유 있게(25~30분) 잡습니다.
- 03다도체험 — 조용한 분위기를 유지해야 해서 이전 타임 참가자가 완전히 퇴장한 뒤 다음 타임을 시작하는 것을 권장합니다. 다구를 씻고 다시 세팅하는 시간도 함께 고려해야 하며, 여유 있게 잡을수록 진행이 안정적입니다.
커스터마이징 가능한 항목
세 프로그램 모두 정해진 메뉴를 그대로 쓰지 않고, 브랜드와 행사 목적에 맞춰 아래 항목을 조정합니다.
- 티 향 구성 — 브랜드 컬러나 시즌 캠페인 이미지에 맞춰 향을 새로 조합합니다
- 디저트·티푸드 플레이팅 — 브랜드 로고나 시그니처 컬러를 반영한 플레이팅으로 제작합니다
- 테이블·공간 스타일링 — 플라워, 냅킨, 러너 등 소품을 행사 톤에 맞춰 세팅합니다
- 패키징·굿즈 — 완성품이나 답례품을 브랜드 패키지로 제작할 수 있습니다
- 진행 언어 — 외국인 초청 고객이 포함된 경우 영어 병행 진행이 가능합니다
- 포토존·기록 — 브랜드 백드롭이나 포토존을 함께 구성하고, 현장 스냅사진을 기록해드립니다
규모와 관계없이 기본으로 포함되는 것들
프로그램 형태나 인원 규모와 상관없이 아래 항목은 모든 진행에 기본으로 포함됩니다. 별도로 요청하지 않으셔도 준비해드립니다.
- 진행 인력 — 프로그램 진행자와 서빙·안내 보조 인력이 규모에 맞춰 배치됩니다
- 기본 다구·집기 — 프로그램별 필요 다구와 서빙 도구 일체가 포함됩니다
- 현장 세팅·정리 — 행사 전 세팅부터 종료 후 정리까지 전 과정이 포함됩니다
- 진행 사진 기록 — 행사 당일 스냅사진을 촬영해 종료 후 공유해드립니다
- 사전 리허설(대규모 행사) — 100명 이상 또는 다회차 진행 시 사전 리허설이 기본 포함됩니다
모든 다과와 티는 위생 기준에 맞춰 당일 준비하며, 보관·이동 과정에서 온도 관리가 필요한 재료는 별도 냉장 설비로 운반합니다. 현장 조리가 필요한 구성은 사전에 조리 공간 확보 여부를 확인합니다.
세 프로그램을 하루 행사 안에서 조합하거나, 한 프로그램 안에 다른 프로그램의 요소를 일부 더하는 것도 가능합니다. 예를 들어 애프터눈티클래스 중간에 짧은 티블렌딩 체험 코너를 추가하는 식입니다. 정해진 조합이 없으니 원하시는 경험을 상담 시 자유롭게 말씀해 주세요.
프로그램별 구성 예시
실제로 자주 구성하는 기본 세트를 예시로 정리했습니다. 브랜드 컨셉에 맞춰 재료와 메뉴는 얼마든지 바뀔 수 있습니다.
- 티블렌딩클래스 기본 세트 — 홍차·녹차 베이스 2종, 허브·꽃잎 재료 6~8종, 개별 패키징 용기, 시음용 티포트
- 애프터눈티클래스 기본 세트 — 웰컴티, 스콘 2종(플레인·플레이버드), 세이보리 3종, 디저트 3종, 3단 스탠드
- 다도체험 기본 세트 — 녹차 또는 발효차 1~2종, 다구 세트(다관·찻사발), 다식(전통 과자) 구성
- 공통 옵션 — 브랜드 로고가 들어간 냅킨·코스터, 시즌 플라워 장식, 웰컴 카드
알레르기·식이 제한 대응
VIP 초청 행사는 참가자 구성이 다양해 식이 제한을 미리 확인하는 것이 중요합니다. 아래 항목을 컨셉 회의 이전에 공유해주시면 대체 메뉴를 함께 준비합니다.
- 글루텐 프리 — 스콘·디저트를 글루텐 프리 재료로 대체할 수 있습니다
- 비건·채식 — 유제품·동물성 재료가 들어가지 않는 대체 메뉴로 구성할 수 있습니다
- 견과류 알레르기 — 견과류가 들어간 재료를 사전에 표시하고 별도 메뉴로 분리합니다
- 카페인 민감 — 디카페인 티나 허브티로 대체 구성이 가능합니다
인원 규모별 추천 프로그램
- S10~20명 — 다도체험이나 소규모 티블렌딩클래스로 진행하면 참가자 개개인에게 집중된 경험을 제공할 수 있습니다.
- M20~60명 — 티블렌딩클래스(테이블 다수 배치) 또는 애프터눈티클래스 1회차로 진행하기 적합한 규모입니다.
- L60~150명 — 애프터눈티클래스를 2~3회차로 나눠 회전 진행하는 것을 권장합니다.
- XL150명 이상 — 애프터눈티클래스 다회차 회전에 더해, 대기 공간에 간단한 웰컴티나 포토존을 배치해 대기 경험도 함께 설계합니다.
프로그램 변경·확정 시점 안내
프로그램은 진행 단계에 따라 변경 가능 범위가 달라집니다. 아래 기준을 참고해 결정 시점을 잡으시면 일정 조율이 수월합니다.
- A상담~컨셉 회의 단계 — 프로그램 형태(티블렌딩·애프터눈티·다도)를 자유롭게 바꾸거나 조합할 수 있습니다.
- B메뉴·공간 설계 확정 이후 — 형태 변경은 가능하지만 공간·집기 재배치가 필요해 준비 기간이 다시 소요됩니다.
- C리허설 이후 — 세부 메뉴 조정 정도만 가능하며, 프로그램 형태 자체를 바꾸는 것은 권장하지 않습니다.
자주 묻는 질문
VIP티클래스 프로그램은 티블렌딩클래스(체험형, 90~120분), 애프터눈티클래스(정찬형, 60~90분, 회전 가능), 다도체험(몰입형, 60~75분, 소규모) 세 가지가 기본입니다. 브랜드 컨셉에 맞춰 티 향, 플레이팅, 패키징, 진행 언어까지 조정할 수 있고, 하루 행사 안에서 여러 형태를 조합하는 것도 가능합니다. 원하시는 경험과 예상 인원을 알려주시면 그에 맞는 형태를 추천해드립니다. 프로그램을 정하지 못한 상태로 문의하셔도 괜찮으니, 행사 목적과 날짜만 먼저 알려주세요.
원하시는 경험만 알려주시면
맞는 프로그램을 추천해드립니다
예상 인원과 행사 목적을 알려주시면, 세 프로그램 중 어떤 형태가 맞는지부터 안내해드립니다.
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